در این روش سنتی بذرها با تراکم زیاد درون بسترهایی کاشته می شوند. در خزانه سنتی عرض بستر معمولا یک تا دو متر و طول آن حدودا ده متر با ارتفاع نیم تا یک متر است. بذرها کاشته می شوند و آب درون جوی ها بصورت نشتی به بذر می رسد. برای کاشت برنج کشاورز ابتدا زمین شالی را آماده کرده و خاک ورزی میکند سپس پس از تهیه بذر و ضدعفونی کردن آن، خزانه برنج را آماده میکند. برای جلوگیری از خسارت سرمای بهاره در خزانه و پیش رس کردن محصول لازم است که خزانه با نایلون پوشش داده شود. حفظ نایلون در خزانه در بعضی از سال ها تا اردیبهشت ماه ضرورت دارد.