به گزارش ایسنا، بر اساس چشمانداز سند ملی توسعه علوم و فناوری نانو در افق ۱۴۱۲ پیشرفتهای نانو در ایران با تاثیرگذاری در آبادانی کشور و تولید ثروت، موجب بهبود کیفیت زندگی و اثرگذاری اجتماعی میشود. از این رو تا سال ۱۴۱۲ کشور با تولید محصولات با ارزش افزوده بالا بر پایه فناوریهای بدیع، ضمن حضور در بازار سایر کشورها، در مسیر مرجعیت علمی گام بر میدارد.
در این راستا در سند ملی توسعه علوم و فناوری نانو اهدافی چون حفظ جایگاه علمی و ارتقای اقتدار کشور در علم و فناوری نانو، ارتقای نوآوری بر پایه فناوریهای بدیع با اثرگذاری اقتصادی و اجتماعی بالا، ارتقای صنایع موجود با بهرهگیری از فناوری نانو، صادرات پایدار را هدفگذاری کرده است. بر اساس این هدفگذاری شرکتهای دانشبنیان و فناور با توسعه فناوری نانو در حوزههای دام و طیور و کشاورزی و سلامت، گامهایی برای ارتقای سطح محصولات برداشتهاند. برخی از این محصولات به این شرح است:
ژئوممبران زمین کشاورزی
یکی از راههای جمعآوری، ذخیره، کنترل و مدیریت آب، استفاده از ژئوممبرانها و استخرهای آماده است. از این عایقهای پلیمری ضدآب میتوان بهعنوان استخر ذخیره آب جهت مزارع و کشتزارها نیز استفاده کرد. روش کار به این گونه است که ابتدا محل ساخت استخر، به مقدار مورد نیاز گودبرداری میشود و سپس ژئوممبرانهای ضدآب، محکم و مقاوم در محل گودبرداری گسترده میشود. از دیگر مزایای این محصول میتوان به کاهش زمان اجرای استخر، کاهش هزینهها در مقایسه با استخرهای بتنی و امکان جابهجایی آسان آن اشاره کرد.
کیسه فریزر ضد باکتری
این کیسهها به دلیل داشتن نانومواد از خواص ضدباکتری بهرهمند هستند و میتوانند عوامل بیماریزا را از بین ببرند. استفاده از نانو مواد در این کیسهها منجر به افزایش ماندگاری موادغذایی میشود.
آمیزه بستهبندی محصولات کشاورزی
مستربچهای پلیاتیلنی در صنایع مختلفی از جمله صنایع غذایی و فیلمهای پلیمری بستهبندی محصولات کشاورزی قابل استفاده هستند. سطح اینگونه پلیمرها بهطور ذاتی تمایل زیادی برای چسبیدن به یکدیگر و به سطوح فلزی دارند. این ویژگی منجر به ایجاد مشکلاتی در حین تولید و یا کاربرد پلیمرها هنگام رولکردن فیلمهای پلیمری، باز کردن کیسههای نایلونی و همچنین در طول دوره انبارداری آنها میشود. بهمنظور مقابله با این معضل، از مستربچ ضدچسبندگی یا آنتیبالک یا مواد لیزکننده استفاده میشود.
نانومواد و نانوآمیزههای آنتیبالک از تجمع و چسبندگی فیلمهای پلیمری روی یکدیگر مانع میشود. از این مستربچ آنتیبالک در محصولات با کیفیت پلیاتیلنی، فیلمهای نازک یا ضخیم و فیلمهای کشاورزی استفاده میشود. با استفاده از فناورینانو و کاهش مقدار مصرف ماده مؤثره، هزینههای تولید کاهش یافته و در عین حال در شفافیت محصول نهایی تغییری ایجاد نمیشود. مستربچها و آمیزههای پلیاتیلنی، در ساخت فیلمهای پلیمری جهت نگهداری مواد غذایی از قبیل میوهها و صیفیجات نیز استفاده میشود.
طعمدهنده نعنا
بهطورکلی طعمدهندهها بهعنوان طعمدهندههای مواد لبنی و مواد پروتئینی مورداستفاده قرار میگیرند و از عصارهها برای مواد آرایشی و بهداشتی استفاده میشود. طعمدهندهها یکی از مهمترین مواد مؤثر گیاهان دارویی را تشکیل میدهند. این مواد در قسمتهای مختلف بسیاری از گیاهان دارویی وجود دارند. در میان طعمدهندهها، گیاه نعنا پرطرفدار است. برگهای گیاه نعناع بوی تند و رایحهای خنک و با طــراوت دارند. رایحه آن میتواند تأثیر شــگفتانگیزی بر روی افزایش هوشیــاری و تمرکز و همچنین کاهش میزان استرس و اضطراب داشته باشد. از این محصــول میتوان برای درمان حالت تهوع، سندروم روده تحریکپذیر، مشکلات گوارشی، سرماخوردگی و سردرد استفاده کرد.
همچنین از آن میتوان به عنوان یک درمان موضعی برای تسکین خارشها و انواع دردهای عضلانی استفاده کرد. از عصاره نعنا نیز به عنوان طعمدهنده غذا نیز میتوان بهره برد. این عصاره بهعنوان یک رایحه مطلوب در انواع دهانشویهها، محصولات آرایشی و بهداشتی و انواع صابونها مصرف میشود.
نانوپودر عصاره انواع ادویهها
زردچوبـه (کورکومین)، زنیـان، انیسون، زیره سبز، اسپیرولینا، بروملین، زنجبیل و رازیانه از جمله ادویههایی هستند که عصاره آنها به فرم نانوانکپسوله شده و بهصورت پودر و گرانول، تولید و عرضه شده است و هرکدام دارای خواص ویژه و منحصربهفردی هستند. بهطور مثال کورکومین ماده مؤثره موجود در گیاه زردچوبه است که خواص دارویی بسیار زیادی دارد. در این محصول از کورکومین فرموله شدهای استفاده شده است که بیش از ۱۰ برابر کورکومین معمولی حلالیت و جذب پوستی را داشته و در درمان التهابهای پوستی، لک و جوش، آکنه و سایر بیماریهای پوستی بسیار پرکاربـرد است و استفاده مداوم آن باعث شفافیت پوستی میشود.
محصولات کورکومین با فرمولاسیون عصاره نانو به فرم قابل جذب تبدیل میشوند. در یک مطالعه میزان جذب محصول نسبت به فرم غیر انکپسوله ۴۳ برابر افزایش نشان داده است.
این افزایش جذب باعث مصرف کمتر ماده مؤثره برای دستیابی به دوز درمانی موردنیاز میشود که صرفه اقتصادی محصول و مصرف کمتر ماده مؤثره را به دنبال دارد. اشکال مکمل در مقدار دوز پایینتر ماده مؤثره برای رفع چین و چروک، ترمیم و جوانسازی پوست و با دوز دارویی بالاتر برای مصارف ضدالتهابی مانند آرتروز و روماتیسم در مفاصل مورد استفاده است. اشکال جامد قرص و کپسول برای مهار رادیکالهای آزاد و بهعنوان مکمل استفاده میشود.
نانوپودر انواع ویتامینها
نانوپودر انواع ویتامینهای ضروری و مهم همچون E بهصورت انکپسوله تولید میشود که هر کدام برای مصارف مختلف، ویژگیهای منحصر بهفردی دارند. به طور مثال کمبود ویتامین D با علائمی مثل پوکی استخوان در بزرگسالان و نرمی استخوان در کودکان در حال رشد بروز میکند. این ویتامین توسط نور خورشید در بدن ساخته میشود و در مناطقی که نور خورشید کمتر به زمین میتابد، کمبود این ویتامین بیشتر مشاهده میشود.
کمبود ویتامین E میتواند سبب اختلالات عصبی، عضلانی و تولید مثل شود. همچنین ویتامینهای گروه B اهمیت بالایی در حفظ انرژی بدن دارند. مثلا کمبود B6 در بدن موجب مشکلات پوستی و عصبی در فرد کمبود ویتامین میشود و زمانی که بدن فرد این ویتامین را به میزان کافی ذخیره نکرده باشد، دچار علائمی مانند ضعف، بیخوابی، نوروپاتی محیطی، التهاب زبان، التهاب حفره دهان و اختلال ایمنی سلولی خواهد شد.
نانو پودر رویال ژل
نانو پودر رویال ژلی ۱۰ و ۵۰ درصد نانوانکپسوله جهت مصارف غذایی بهکار میرود. رویال ژل یا یا غذای ملکه که به آن ژل سلطنتی، شاه انگبین، ژل رویال و ژل زنبور عسل نیز گفته میشود، در کنار عسل و گرده گل از مهمترین فرآوردههای زنبور عسل به شمار میرود و دارای خواص بینظیری از نظر درمانی، تقویتی و زیبایی است. در واقع ژل رویال یک ترشــح شیرهای و پروتئیتی است که از غدد هیپوفارنکس و فک پایینی زنبورعســل کارگر خارج میشود و تنها غذایی است که در طول عمر ملکه، به او داده میشود.
همچنین همه لاروهای کوچک که در سه روز اول پس از اینکه از تخم خارج شدند با ژل رویال تغذیه میشوند. رویال ژل، به دلیل داشتن مواد مغذی غنی شامل ویتامینها، پروتئین، اسیدهای آمینه ضروری، مواد معدنی و انواع آنتیاکسیدانها، به عنوان ماده غذایی معجزهآسا و همچنین اکسیر جوانی شــناخته میشود.
تقویت دستگاه قلبی-عروقی، تقویت سیستم ایمنی، کاهش استرس روزانه، افزایش انرژی و بهبود سلامت پوست، بالا بردن کیفیت اسپرم مردان و افزایش تحرک و سطح انرژی و استقامت، حفظ سلامت تخمدان، تقویت عمومی بدن زنان و مردان و همچنین حفظ تعادل هورمونی از جمله خواص این ماده است که نانوپودر رویال ژلی نانوانکپسوله از آن بــا کمک فناوری نانو جهت مصارف غذایی فرآوری شده است.
ضدعفونیکننده محوطه نگهداری دام و طیور
ایــن محلــول یــک ضدعفونیکننــده غیرشیمیــایی حاوی نانــوذرات و ســازگار بــا محیطزیســت اســت که بــرای صنعــت دام و طیور عرضه شــده اســت. ایــن محصول علاوه بــر دارا بــودن مزایای فراوان در مقایســه با ضدعفونیکنندههــای شیمیایی و پایــه الکلی، بسیاری از معایب آنها را نیز ندارد.
انتهای پیام