«حسین جعفری» در گفتوگو با خبرنگار ایسنا، با بیان اینکه شهرستان زنجان دومین تولیدکننده گوشت بوقلمون در سطح کشور به شمار میرود، اظهار کرد: هماکنون 14 درصد گوشت بوقلمون کشور در استان زنجان تولید میشود و زنجان یکی از قطبهای تولید گوشت بوقلمون در کشور محسوب میشود؛ در واقع ۱۹ واحد پرورش بوقلمون در استان زنجان فعال است و این واحدها با ظرفیت ۱۴۵ هزار و ۶۰۰ قطعه بوقلمون در استان فعالیت میکنند.
این مسئول با بیان اینکه سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان برای توسعه واحدهای بوقلمون در استان زنجان برنامهریزیهای مطلوبی دارد، ادامه داد: پارسال نخستین واحد پرورش بوقلمون مادر گوشتی استان به 5000 قطعه در قالب تکمیل زنجیره تولید بوقلمون شمال غرب کشور راهاندازی شد و با افتتاح این واحد تولیدی علاوهبر صرفهجویی ارزی و خروج از وابستگی به واردات جوجه یکروزه بوقلمون، سالانه بیش از ۶۰۰ هزار قطعه جوجه یک روزه بوقلمون گوشتی تولید و عرضه خواهد شد.
وی با تأکید بر اینکه دانش فنی خوبی در زمینه تولید گوشت بوقلمون در استان زنجان وجود دارد و تیمهای فنی دامپرور و دامپزشکی مهارت و تخصص لازم را دارند، افزود: پس از استان اصفهان، زنجان دومین استان تولیدکننده گوشت بوقلمون در کشور محسوب میشود و با ظرفیت زیادی که در تولید گوشت بوقلمون دارد جلوی واردات آن را میگیرد. هماکنون نیز ۲۴ نفر در واحد پرورش بوقلمون مادر و 400 نفر در مجموع واحدهای زنجیره فعالیت میکنند.
جعفری، افتتاح پروژه بوقلمون مادر گوشتی را گامی بسیار مهم در تکمیل زنجیره گوشت بوقلمون در استان زنجان برشمرد و خاطرنشان کرد: در حال حاضر تمام زنجیرههای مربوط به گوشت بوقلمون در استان ایجاد شده است.
انتهای پیام