• شنبه / ۲ مرداد ۱۴۰۰ / ۱۷:۴۵
  • دسته‌بندی: خراسان شمالی
  • کد خبر: 1400050201017
  • خبرنگار : 50444

اخطار آزمون آرد خاکستری به ۲ نانوایی در مرکز خراسان شمالی

اخطار آزمون آرد خاکستری به ۲ نانوایی در مرکز خراسان شمالی

ایسنا/خراسان شمالی مدیرکل استاندارد خراسان شمالی از اخطار به دو نانوایی در مرکز استان به خاطر کیفیت پایین آرد خبر داد.

فهیمه مهمان نواز در گفت و گو با خبرنگار ایسنا اظهار کرد: بازرسان اداره کل استاندارد استان کیفیت آرد مورد مصرف تعدادی از نانوایی‌های سطح بجنورد مرکز خراسان شمالی را بررسی کردند.

وی با بیان اینکه طرح بازرسی و نمونه برداری از آرد مورد مصرف ۲۹ نانوایی فعال مرکز استان به صورت تصادفی انجام شد، افزود: با توجه به افزایش مصرف نان و اهمیت این محصول، بررسی کیفیت آرد مورد استفاده در نانوایی‌ها توسط کارشناسان اداره کل با جدیت بیشتری مورد بررسی و آزمون قرار گرفت.

 وی بیان کرد: کیفیت نان به مواد اولیه، تجهیزات کارخانه تولید آرد، مراحل تخمیر، ماشین‌آلات پخت، نانوا و موادی که به آن افزوده می‌شود بستگی دارد.

مهمان نواز با تاکید بر اینکه آرد، مشمول استاندارد اجباری است اظهار کرد: توجه به کیفیت آرد مصرفی در پخت نان از مهمترین مواردی است که در این بازرسی‌ها دارای اهمیت بوده و آرد باید استانداردهای لازم را داشته باشد.

مدیرکل استاندارد خراسان شمالی با اشاره به نتایج به دست آمده از این بازدیدها گفت: از ۲۹ نمونه گیری انجام شده در نانوایی‌های مرکز استان، هنوز نتیجه دو مورد گزارش نشده است. اما آرد دو نانوایی در آزمایش آرد خاکستری رد شده است که در مرحله اول، تذکر دریافت می‌کنند.

انتهای پیام

  • در زمینه انتشار نظرات مخاطبان رعایت چند مورد ضروری است:
  • -لطفا نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
  • -«ایسنا» مجاز به ویرایش ادبی نظرات مخاطبان است.
  • - ایسنا از انتشار نظراتی که حاوی مطالب کذب، توهین یا بی‌احترامی به اشخاص، قومیت‌ها، عقاید دیگران، موارد مغایر با قوانین کشور و آموزه‌های دین مبین اسلام باشد معذور است.
  • - نظرات پس از تأیید مدیر بخش مربوطه منتشر می‌شود.

نظرات

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.