یکی از مسائلی که در اثر برداشت بی‌رویه آب زیرزمینی رخ می‌دهد، فرونشست زمین است. با برداشت آب‌های زیرزمینی و بیرون آمدن آب از منافذ امکان متراکم شدن مواد تا عمق ۳۰۰ متر فراهم می‌شود و هرچه بیشتر برداشت شود، تراکم مواد بیشتر خواهد بود. عوامل متعددی باعث ایجاد این پدیده می‌شود؛ از جمله انحلال، آب‌شدگی یخ‌ها و حرکت آرام زمین. دشت سرایان در استان خراسان جنوبی مدت‌هاست درگیر پدیده فرونشست است و این مساله زمین‌های کشاورزی را تحت تاثیر قرار داده است.