امیر دلداری در گفت‌وگو با ایسنا اظهار کرد: واحدهای صنفی در پخت زولبیا و بامیه ملزم به استفاده از ماست، نشاسته، تخم‌ مرغ، زعفران و روغن مرغوب و درجه یک بوده و در هر نوبت باید از مواد تازه استفاده کنند.  

مدیر بازرسی و نظارت بر اصناف مشهد تصریح کرد: رعایت پروتکل‌های بهداشتی و ارائه فاکتور معتبر نیز از دیگر الزامات واحدهای صنفی است. اضافه کردن خلال بادام و پسته باید تنها به درخواست مشتری صورت گیرد، در غیر این صورت تخلف فروش اجباری محسوب می‌شود.

دلداری ادامه داد: مدل‌های گوشفیلی، سوزنی و... نیز باید الزاما با درخواست مشتری فروخته شود. در حال حاضر در قالب این طرح بازرسی‌های طرح ضیافت ماه رمضان در حوزه کالاهای اساسی و کالاهای مرتبط با ماه رمضان در حال اجراست. قنادی‌ها، رستوران‌ها، نانوایی‌ها و میوه و تره‌بار به صورت ویژه بررسی خواهد شد. این بازرسی‌ها از ۹ صبح تا بعد از افطار ادامه خواهد داشت.  

وی اضافه کرد: گشت‌های مشترک با سازمان تعزیرات حکومتی و سازمان دامپزشکی استان در طرح ضیافت ماه رمضان پیش‌بینی شده است. در بازارهای عرضه مستقیم کالا و واحدهای صنفی منتخب سطح شهر کالاهای اساسی از جمله شکر و برنج‌های تایلندی و هندی با قیمت مصوب ارائه شده و حتی امروز گوشت مرغ در سطح شهر با قیمت ۲۹ هزار تومان در هر کیلو که کمتر از قیمت مصوب است، در حال عرضه است.

انتهای پیام