دکتر «حسن بهرام‌نیا» امروز جمعه،  ۷ مرداد ۱۴۰۱ در نشست کارگروه گندم، آرد و نان استان خواستار پایش آرد و پخت نان از نظر کمیت و کیفیت و قیمت مصوب در استان شد و اظهار کرد: علاوه بر این بایست نظارت شود که توزیع آرد به تناسب نیاز هر نانوایی صورت پذیرد.

وی با تاکید بر ضرورت پخت نان توسط نانوایی‌ها در ساعاتی مشخصی از روز، گفت: ساعت کار نانوایی ها باید مشخص شود و هیچ نانوایی حق ندارد در ساعت دلخواه خود نان پخت کند که مسئولیت نظارت بر این مهم بر عهده فرمانداران و دستگاه های  بازرسی و نظارتی است.

استاندار ایلام در ادامه با هشدار به نانوایی‌ها متخلف استان، گفت: هیچ نانوایی حق تعطیلی خودسرانه ندارد و نباید به صورت غیرقانونی در روزهای تعطیل فعالیت نداشته باشند که مسئولیت نظارت آن با فرمانداری ها  و دستگاه های نظارتی مربوطه است.

بهرام‌نیا با اشاره به ورود میدانی به موضوع کیفیت و کمیت نان در ایلام پس از آغاز به کار دولت سیزدهم، گفت: پس از دو هفته از انتصاب به عنوان استاندار ایلام به صورت میدانی از وضعیت نانوایی بازدید کردیم که پس از آن بازدیدها، جلسات مستمر برگزار شد و تصمیمات مهمی اتخاذ و امروز شاهد جلوگیری از ۸ هزار ۵۰۰ کیسه آرد خارج از شبکه توزیع ظرف ۶ ماه گذشته هستیم که از این میزان ۲ هزار ۵۰۰ کیسه مربوط به ایلام است.

وی با اشاره به دیگر محاسن بازدید های میدانی از نانوایی ها گفت: در این مدت علاوه بر جلوگیری از فروش و توزیع خارج از شبکه آرد، شاهد افزایش کیفیت و کمیت پخت نان هستیم و وضعیت بهداشت نانوایی نیز نسبت به قبل بهتر شده است.

نماینده عالی دولت در استان از دستگاه‌های اجرایی حوزه اقتصادی استان خواست در کنار نظارت بر پخت نان از نانوایی های که از نظر کیفیت و کمیت پخت و نظافت وضعیت آنها در مقایسه با قبل مطلوب شده،  توجه ویژه داشته باشند و برای خرید و جایگزینی ماشین آلات نانوایی ها از محل  تبصره ۱۶ و ۱۸ تسهیلات ارزان قیمت به آنان اعطا کنند.

وی گفت: تاکنون ۲۰۰ نانوایی برای دریافت تسهیلات در راستای تعویض ماشین آلات نانوایی و دیگر امور مربوطه اعلام آمادگی کرده‌اند که مبلغ ۵۰۰ میلیون ریال با بهره ۴ درصد به این متقاضیان اعطا می شود.

استاندار ایلام با اشاره به کیفیت نان تحویلی ایلام در مقایسه با کشور گفت: در مجموع رتبه ایلام از نظر کیفیت پخت نان در مقایسه با کشور رضایت بخش است اما با توجه با گندم و آرد با کیفیت ایلام باید رتبه نخست کشور از نظر پخت نان را داشته باشد.

بهرام‌نیا  خواستار تشدید نظارت بر نانوایی ها شد و گفت: فروش خارج از شبکه به هیچ عنوان نباید مشاهده  شود چراکه اختلاف قیمت آرد آزاد تمام شده ۶۲۰ هزار تومان است در حالی که هر کیسه آرد با قیمت حدود ۳۵ هزار تومان در اختیار نانوایی ها قرار می گیرد.

وی با تاکید بر  تجهیز تمامی نانوایی به پوز هوشمند، گفت: در تمامی نانوایی بهترین ساز و کار برای جلوگیری از تخلفات نانوایی  دستگاه پوز است.

استاندار ایلام  خواستار حمایت از نانوایی‌های سنتی در ایلام شد و گفت: باید به معیشت این نانوایی‌ها توجه شود و روزانه آرد به مقدار لازم برای این نانوایی تامین شود.

انتهای پیام