به گزارش باشگاه دانشجویان ایسنا، «مقدمه»، «اهداف»، «تاریخچه استاندارد مدیریت ایمنی مواد غذایی»، «دلایل استقبال جهانی از استاندارد ISO ۲۲۰۰۰»، «سازمان جهانی ISO»، «دامنه کاربرد»، «الزامات ISO ۲۲۰۰۰»، ، «استانداردهای مرجع در استاندارد ISO ۲۲۰۰۰»، «استانداردهای مرجع در استاندارد ISO ۲۲۰۰۰»، «اصطلاحات و تعاریف در استاندارد ISO ۲۲۰۰۰»، «ایمنی مواد غذایی در استاندارد ISO ۲۲۰۰۰»، «زنجیره مواد غذایی در استاندارد ISO ۲۲۰۰۰»، «مخاطرات ایمنی غذا در استاندارد ISO ۲۲۰۰۰»، «خط مشی ایمنی غذا در استاندارد ISO ۲۲۰۰۰»، «نمودار جریان در استاندارد ISO ۲۲۰۰۰»، «اقدامات کنترلی در استاندارد ISO ۲۲۰۰۰»، « برنامه های پیش نیازی (PRPs) در استاندارد ISO ۲۲۰۰۰»، «برنامه‌های پیش‌نیازی عملیاتی در استاندارد ISO ۲۲۰۰۰»، «نقاط کنترل بحرانی (CCP) در استاندارد ISO ۲۲۰۰۰»، «حد بحرانی در استاندارد ISO ۲۲۰۰۰»، «پایش در استاندارد ISO ۲۲۰۰۰»، «اصلاح در استاندارد ISO ۲۲۰۰۰»، «اقدام اصلاحی در استاندارد ISO ۲۲۰۰۰»، «صحه‌گذاری در استاندارد ISO ۲۲۰۰۰»، «تصدیق در استاندارد ISO ۲۲۰۰۰»، «به‌روز آوری در استاندارد ISO ۲۲۰۰۰»، «کنترل مستندات در استاندارد ISO ۲۲۰۰۰»، «سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی در استاندارد ISO ۲۲۰۰۰»، «مسئولیت مدیریت در استاندارد ISO ۲۲۰۰۰»، «مدیریت منابع در استاندارد ISO ۲۲۰۰۰»،‌ «طرح‌ریزی و تحقق محصولات ایمن در استاندارد ISO ۲۲۰۰۰»، «صحه‌گذاری، تصدیق و بهبود سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی»، سرفصل‌های این دوره است.

دوره تشریح الزامات سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی در روزهای ۱۳ و ۱۴ شهریور از ساعت ۱۷ تا ۲۱ برپا می‌شود و علاقه‌مندان برای شرکت در آن و کسب اطلاعات بیشتر می‌توانند به شناسه @food_science_teh یا شماره واتساپ ۰۹۹۳۵۷۱۰۱۱۸ پیام دهند.

انتهای پیام