به گزارش ایسنا به نقل از البرز تجهیز، امروزه ماشین ظرفشویی صنعتی تبدیل به یکی از ابزارهای اصلی در آشپزخانه‌های صنعتی شده که تقریباً خیلی از مجموعه‌های غذایی خود را ملزم می‌دارند که حتماً از ماشین ظرفشویی صنعتی استفاده کنند لازم به ذکر است که بدانید کمپانی‌های خیلی بزرگی برای تولید ماشین ظرفشویی صنعتی سالیان درازی است که در این حوزه فعالیت می‌کنند و هر ساله میلیون‌ها دلار درآمد کسب می‌کنند، ماشین ظرفشویی صنعتی در کشور عزیزمان ایران نیز سال‌هاست توسط البرز تجهیز تولیدکننده‌ی تجهیزات آشپزخانه صنعتی البرز تولید می‌شود و امروزه نمونه‌های جدید این دستگاه با کیفیت بسیار عالی توسط این شرکت به بازار عرضه می‌شود.
داشتن ظرفشویی صنعتی چه منافعی برای رستوران شما دارد؟
- مدیریت نیروی انسانی در قسمت ظرفشورخانه
- جلوگیری از شکسته شدن و آسیب دیدن ظروف
- صرفه‌جویی در مصرف آب و انرژی
- مدیریت زمان شستشو در آشپزخانه صنعتی
- صرفه‌جویی در مصرف مایع ظرفشویی صنعتی
- ایجاد نظم در آشپزخانه صنعتی
زمانی که شما از ماشین ظرفشویی صنعتی در آشپزخانه خود استفاده می‌کنید طبیعتاً این دستگاه فواید زیادی به شما می‌رساند:
1- اولین فایده‌ای که ماشین ظرفشویی صنعتی برای شما دارد، تعدیل و مدیریت نیروی انسانی شماست؛ شما زمانی که بخواهید هزار بشقاب را با سرعت بسیار زیاد شستشو کنید طبیعتاً باید از تعداد زیادی نیروی انسانی برخوردار باشید که بتوانند با سرعت زیادی این شستشو را برای شما انجام بدهند، اما با ماشین ظرفشویی صنعتی تنها با دو نیروی کار شما می‌توانید یک ساختار بسیار عالی و ارزشمندی را ایجاد کنید که به واسطه آن شستشوی ظرف‌های خود را مدیریت کنید و همینطور از منابع انسانی کمتری استفاده کنید و نتیجه بهتری دریافت کنید.
2- در تالارها و هتل‌ها و همینطور رستوران‌های بسیار بزرگ ظرف‌های خیلی عالی و گران‌قیمتی استفاده می‌شود و این موضوع حائز اهمیت است که ظروفی که شسته می‌شود لب پر و یا شکسته نشود نیروی انسانی برای این که سرعت عمل بالاتری داشته باشد با سرعت این ظرف‌ها را شستشو می‌کند و در نهایت باعث می‌شود که این ظرف‌ها دچار شکستگی شود، اما این را بدانید ماشین ظرفشویی صنعتی از ظروف شما محافظت می‌کند و از شکسته شدن ظرف‌ها جلوگیری می‌کند.
3- مصرف آب برای ماشین ظرفشویی صنعتی بسیار پایین می‌باشد، هر کارگر به طور میانگین هر ظرف بشقاب را با 2 لیتر آب شستشو می‌کند اما با ماشین ظرفشویی صنعتی شما ۱۶ تکه بشقاب را تنها با ۴ لیتر آب شستشو می‌کنید و این یک آمار حیرت‌انگیز و فوق‌العاده‌ای می‌باشد که شما با داشتن ماشین ظرفشویی صنعتی می‌توانید آن را به دست بیاورید و شما در مصرف نیروی آب صرفه‌جویی می‌کنید.
4- شما با استفاده از ماشین ظرفشویی صنعتی زمان بسیار کوتاهی را صرف می‌کنید که مقدار زیادی سبد ظرف را شستشو بکنید و این فوق‌العاده می‌باشد شما زمانی که ماشین ظرفشویی خود را روشن می‌کنید اگر ظرفشویی شما 1200 بشقاب باشد شما در عرض یک ساعت می‌توانید هزار تکه بشقاب را با سرعت شگفت‌انگیزی شستشو بکنید و این یک آمار بسیار عالی و فوق‌العاده است که شما باید بدانید که با داشتن ماشین ظرفشویی صنعتی این منفعت بسیار عالی را در حوزه کنترل زمان به دست شما خواهد داد.
5-مایع ظرفشویی که برای شستشوی ظروف در دستگاه ظرفشویی صنعتی استفاده می‌شود مایع ظرفشویی صنعتی مخصوص دستگاه می‌باشد که البته در بعضی از موارد از پودر ظرفشویی صنعتی نیز استفاده می‌کنیم. مصرف مایع برای شستشوی دستی بسیار بالا می باشد و از آنجایی که ساختار منظمی ندارد کارگر شما نمی‌داند که چقدر مایع استفاده می‌کند اما با استفاده از مایع ماشین ظرفشویی صنعتی شما می‌توانید به راحتی با ۲۰۰ سی سی مایع و یا پودر تعداد ۱۰ عدد سبد را شستشو کنید یعنی به عبارتی ۱۶۰ تکه بشقاب و یا ۸۰ تکه سینی سلف سرویس را شما تنها با ۲۰۰ سی سی مایع و یا پودر ظرفشویی صنعتی شستشو می‌کنید و این آمار حیرت‌انگیز است.
6- با داشتن یک ظرفشویی صنعتی با میز ورود و خروج به همراه شیر شاور صنعتی نظم خاصی در آشپزخانه حاکم می‌شود زیرا به صورت سیستماتیک ظروف کثیف وارد و ظروف تمیز خارج می‌شود و دیگر بی‌نظمی ظرف‌های کثیف را ندارید و تمامی این ساختار به صورت کاملاً سیستماتیک و مرتب برای شما انجام می‌شود و همین امر هم در مصرف انرژی صرفه‌جویی می‌کند هم سرعت عمل شما را بالا می‌برد و همینطور باعث شکسته شدن ظروف شما می‌شود پس این را بدانید که به داشتن یک ظرفشویی صنعتی فوق‌العاده نسبت به آمار زمان شستشوی ظروف خود می‌توانید یک نظم خاص و حیرت‌انگیزی در آشپزخانه خود ایجاد کنید.
در هنگام خرید ماشین ظرفشویی صنعتی به چه نکاتی باید دقت کنیم؟
1.ماشین ظرفشویی که خریداری می‌کنید نسبت به ظرفیت آشپزخانه‌ی شما توانایی لازم را داشته باشد؛ به طور مثال برای یک آشپزخانه‌ی صنعتی بزرگ نباید ماشین ظرفشویی زیرکانتری خریداری بشود و یا برای یک کافه‌ی کوچک خرید ظرفشویی صنعتی 1200 بشقاب یا ریلی کار اشتباهی است.
2.خدمات پس از فروش ظرفشویی صنعتی امری بسیار مهم و حیاتی در زمینه‌ی تجهیزات آشپزخانه صنعتی می‌باشد که در هنگام خرید از فروشنده برگه‌ی گارانتی و خدمات پس از فروش دستگاه ماشین ظرفشویی صنعتی را دریافت کنید.
3.اگر اقدام به خرید ماشین ظرفشویی صنعتی دست دوم می‌کنید حتماً سعی کنید با نظارت یک تکنسین این خرید را انجام دهید تا تکنسین قبل از خرید ظرفشویی صنعتی دست دوم را تست کند و سلامت آن را به شما اعلام کند.
4.ماشین ظرفشویی صنعتی را خریداری کنید که خدمات و پشتیبانی داشته باشد، در برندهای ایرانی، ماشین ظرفشویی صنعتی ایرانی البرز جزو برندهای معروف می‌باشد و در نمونه‌های خارجی حتماً از نمایندگی‌ها خرید کنید تا در زمانی که شما به قطعات و خدمات نیاز پیدا کردید شرکت نماینده شما را پشتیبانی کند.
روی هم رفته امروزه خرید ماشین ظرفشویی صنعتی امری بسیار حیاتی و ضروری در آشپزخانه‌های صنعتی به حساب می‌آید که به دلیل خدمات زیاد و نظمی که در آشپزخانه‌ی شما ایجاد می‌کند، خیلی از کاربران با اشتیاق اقدام به خرید ماشین ظرفشویی صنعتی می‌کنند و از فواید و خدمات دستگاه بهره می‌برند.
انتهای رپرتاژ آگهی
نظرات