سید حسین خوانساری در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: خوشبختانه استان همدان هیچ گونه کمبود و دغدغه‌ای در رابطه با آرد و گندم مورد نیاز برای استان را نداشته و وضعیت خیلی خوبی از نظر موجودی گندم در سیلوها و انبارها داریم به طوری که در حال حاضر گندم مازاد بر مصرف استان به پنج استان سطح کشور به صورت ریلی و جاده‌ای ارسال می‌شود.

وی مقدار مصرف مورد نیاز سالیانه گندم استان همدان را ۲۱۰ هزار تُن برشمرد و خاطرنشان کرد: هر ساله از تیرماه زمان برداشت گندم استان همدان آغاز می‌شود که در همین رابطه تا تیر ماه سال آینده فاصله چندانی نداریم و با توجه به میزان مصرف سالیانه ۲۱۰ هزار تُنی استان، تا مرداد ماه استان همدان گندم مورد نیاز و حتی مازاد بر مصرف را داراست و هیچ دغدغه‌ای وجود ندارد.

خوانساری در ادامه با بیان اینکه ماهیانه ۱۴ هزار ۵۰۰ تُن آرد یارانه ای بین نانوایی‌های سطح استان توزیع می‌شود، تصریح کرد: از یک‌هزار و ۸۵۷ نانوایی سطح استان همدان ۵۷ درصد نانوایی‌های استان لواش، ۲۸ درصد سنگک، ۱۱ درصد بربری، سه درصد تافتون و یک درصد گرده پخت می‌کنند.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان همدان در ادامه از تأمین و تخصیص مستمر آرد مورد نیاز واحدهای تولیدی استان خبر داد و گفت: از ابتدای سال ۱۴۰۴ تا پایان دی‌ماه، در مجموع ۶ میلیون و ۵۹۸ هزار و ۴۴۰ کیلوگرم آرد نوع ۶ به واحدهای فعال استان اختصاص یافته است.

خوانساری با اشاره به نقش راهبردی تأمین به‌موقع آرد در حفظ ثبات بازار و پشتیبانی از واحدهای تولیدی، افزود: این میزان تخصیص با هدف تأمین نیاز نانوایی‌های آزادپز و واحدهای تولید نان‌های حجیم و نیمه‌حجیم انجام شده تا روند تولید بدون وقفه ادامه یابد و خدمات‌رسانی مطلوب‌تری به شهروندان صورت گیرد.

وی با بیان اینکه برنامه‌ریزی دقیق در توزیع آرد نقش مهمی در مدیریت بازار و ارتقای کیفیت محصولات دارد، اظهار کرد: از مجموع آرد تخصیص‌یافته، ۸۲۳ هزار و ۶۸۰ کیلوگرم به نانوایی‌های آزادپز و پنج میلیون و ۷۷۴ هزار و ۸۶۰ کیلوگرم به واحدهای تولید نان‌های حجیم و نیمه‌حجیم اختصاص یافته است.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان همدان تأکید کرد: تأمین پایدار آرد مورد نیاز واحدهای تولیدی، بخشی از سیاست‌های حمایتی در راستای پایداری زنجیره تأمین آرد و نان و ارتقای کیفیت محصولات نانوایی در استان به شمار می‌رود و با نظارت مستمر ادامه خواهد داشت.

انتهای پیام