• چهارشنبه / ۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۸ / ۱۰:۱۶
  • دسته‌بندی: همدان
  • کد خبر: 98022513238
  • منبع : نمایندگی همدان

بخور و نخورهای ماه رمضان

افطار

رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی ابن سینا همدان مصرف شیرینی‌جات در ماه رمضان را متناسب با دستگاه گوارش ندانست.

آرزو کاوه‌ای در گفت‌وگو با ایسنا، در رابطه با عادت‌های صحیح غذایی در ماه مبارک رمضان، بیان کرد: به‌دلیل خالی بودن دستگاه گوارش در مدت زمانی طولانی، مناسب است تا درجه حرارت غذای مصرفی در وعده افطار متناسب با بدن باشد؛ غلیظ نبودن، آسان هضم و کم چرب بودن ازجمله ویژگی‌های غذای مناسب مصرفی برای روزه داران است.

وی با بیان اینکه وعده افطار همانند صبحانه در ماه‌های دیگر نیازمند مصرف اغذیه سبک است، گفت: هنگام افطار روزه داران باید از غذاهای کم‌چرب استفاده و از نوشیدنی‌ها و غذاهای غلیظ بپرهیزند؛ در وعده شام نیز تا حد امکان از تهیه اغذیه سنگین همانند خورشت‌ها جلوگیری کنند.

کاوه‌ای با تاکید بر اینکه مصرف شیرینی جات باعث تشنگی و گرسنگی در طول روز برای روزه داران می‌شود، عنوان کرد: مصرف آش و سوپ‌هایی با غلظت، محتوای زیاد و چرب نیز هنگام افطار و یا شام توصیه نمی‌شود؛ خوراک سبزیجات نیز از دیگر انواع غذایی مناسب هنگام شام در ماه رمضان است.

وی ادامه داد: مصرف میوه جات به عنوان میان وعده در طول مدت افطار تا سحر برای حفظ سلامت روزه دارن توصیه می‌شود؛ همچنین لازم توجه است که در این ماه از مصرف نوشیدنی‌های غلیظ به ویژه چای خودداری شود.

رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی ابن سینا همدان با اشاره به اینکه در وعده سحر باید همانند ناهار از غذاهای سنگین استفاده کرد، تصریح کرد: پلوهای قاطی با حبوبات، انواع سالاد به ویژه کاهو و سبزی خوردن به مقدار کم از جمله غذاهای مناسب برای وعده سحری است؛ باید توجه داشت که مصرف زیاد سبزیجات باعث تشنگی در طول روز خواهد شد.

این کارشناس تغذیه مصرف چایی در وعده سحر را مناسب نداست و افزود: مصرف چایی باعث ایجاد تشنگی در طول روز می‌گردد؛ استفاده از نوشیدنی‌های گازدار همانند دلستر و نوشابه نیز آسیب جدی را به دستگاه گوارش خواهد زد.

کاوه‌ای عدم صرف سحری را برای روزه گرفتن مناسب ندانست و گفت: کاهش وزن یکی از دلایل روزه گرفتن است؛ از این رو افراد به همین دلیل از مصرف وعده سحری اجتناب می‌کنند که متأسفانه این عملکرد نتیجه عکس داشته و باعث چاقی و یا افزایش وزن می‌شود


انتهای پیام

  • در زمینه انتشار نظرات مخاطبان رعایت چند مورد ضروری است:
  • -لطفا نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
  • -«ایسنا» مجاز به ویرایش ادبی نظرات مخاطبان است.
  • - ایسنا از انتشار نظراتی که حاوی مطالب کذب، توهین یا بی‌احترامی به اشخاص، قومیت‌ها، عقاید دیگران، موارد مغایر با قوانین کشور و آموزه‌های دین مبین اسلام باشد معذور است.
  • - نظرات پس از تأیید مدیر بخش مربوطه منتشر می‌شود.

نظرات

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.