• یکشنبه / ۱۴ مهر ۱۳۹۸ / ۱۵:۵۳
  • دسته‌بندی: فارس
  • کد خبر: 98071410809
  • خبرنگار : 50029

مدیرکل دامپزشکی فارس:

تنها ۴ کشتارگاه صنعتی فارس وضعیت مطلوب بهداشتی دارد

مرغ / کشتارگاه

مدیرکل دامپزشکی استان فارس مدعی است که از 33 کشتارگاه موجود در این استان، تنها 4 کشتارگاه صنعتی دارای شرایط بهداشتی لازم است.

به گزارش ایسنا، یعقوب مهندس یکشنبه 14 مهر در جمع خبرنگاران با اشاره به وجود 33 کشتارگاه در استان فارس، گفت: جز چهار کشتارگاه مابقی کشتارگاه‌ها شرایط بهداشتی لازم را ندارد و به همین دلیل برای ورود بخش خصوصی تلاش کرده‌ایم، زیرا کشتارگاه‌ها وضعیت خوبی ندارند.

مهندس با اشاره به اینکه فارس در صنعت کشتارگاه طیور پیشتاز است، گفت: اولین کشتارگاه صنعتی فارس سال 70 ایجاد شد و طی 2 سال گذشته کشتارگاه سطح A پلاس طیور شروع به فعالیت کرد.

او ادامه داد: در آینده نه چندان دور سایر کشتارگاه‌های صنعت طیور به سطح  A پلاس مجهز می‌شوند و تعداد این کشتارگاه‌ها افزایش خواهد یافت.

به گفته مدیرکل دامپزشکی فارس،  رتبه بندی کشتارگاه‌ها با هدف جلب رضایت مردم انجام می‌شود و از گذشته دور تا به حال ارتقای کیفیت بهداشتی فراورده خام مدنظر بوده است.

این مقام مسئول خاطرنشان کرد:‌  کشتارگاه A پلاس در واقع ارتقا کیفیت بهداشتی از زمان کشتار به بعد است که دخالت دست کم و باعث می‌شود که لاشه‌ها به شکل بهداشتی تر به بازار عرضه شود.

وی همچنین با اشاره به فعالیت  ۱۴ کشتارگاه صنعتی طیور در سطح فارس، گفت: از این تعداد ۷ کشتارگاه در شهرستان شیراز، ۲ کشتارگاه در مرودشت و شهرستان‌های اوز، کازرون، ممسنی، جهرم و لامرد هر کدام یک کشتارگاه  صنعتی طیور دارند.

مدیرکل دامپزشکی فارس اظهار کرد: چه در کشتارگاه‌های بهداشتی و چه غیر بهداشتی کارشناسان بهداشت حضور دارند و فرآیند قبل  و بعد از کشتار دام را بررسی می کنند.

انتهای پیام

  • در زمینه انتشار نظرات مخاطبان رعایت چند مورد ضروری است:
  • -لطفا نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
  • -«ایسنا» مجاز به ویرایش ادبی نظرات مخاطبان است.
  • - ایسنا از انتشار نظراتی که حاوی مطالب کذب، توهین یا بی‌احترامی به اشخاص، قومیت‌ها، عقاید دیگران، موارد مغایر با قوانین کشور و آموزه‌های دین مبین اسلام باشد معذور است.
  • - نظرات پس از تأیید مدیر بخش مربوطه منتشر می‌شود.

نظرات

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.