• دوشنبه / ۱۵ مهر ۱۳۹۸ / ۱۳:۵۶
  • دسته‌بندی: کرمانشاه
  • کد خبر: 98071511531
  • خبرنگار : 50180

تکذیب شایعه هورمونی بودن مرغ‌ها

مرغ

چند وقتی است شایعه استفاده از هورمون در مرغ‌های عرضه شده در بازار به گوش می‌رسد و این موضوع باعث نگرانی مردم شده، اما مسئولین دامپزشکی کرمانشاه این موضوع را تکذیب می‌کنند.

به گزارش ایسنا، امید حاج محمدی مدیرکل دامپزشکی استان کرمانشاه در جمع خبرنگاران با تاکید بر اینکه هیچ هورمونی در هیچ واحد صنعتی مرغ گوشتی استفاده نمی‌شود، اضافه کرد: مرغ‌های موجود در پی اصلاحات ژنتیکی صورت گرفته ظرف ۴۰ روز به وزن مناسب کشتار می‌رسند.


وی افزود: اگر محدودیتی برای مصرف بخش‌هایی از گوشت مرغ عنوان می‌شود به لحاظ امکان مصرف دارو است و نه هورمون، زیرا داروهای مصرفی از اندامهایی مثل پوست، چربی، کبد و جگر  مرغ دیرتر خارج می‌شوند.

علیرضا حیدری رئیس اداره بهداشت و بیماریهای طیور اداره کل دامپزشکی استان کرمانشاه نیز در این نشست با بیان اینکه به هیچ عنوان از هورمون در طیور صنعتی استفاده نمی‌شود، گفت: از نظر اقتصادی استفاده از هورمون در صنعت مرغداری به صرفه نیست.


وی با اشاره به اصلاح نژاد صورت گرفته روی جوجه‌ها گفت: جوجه های مورد استفاده در صنعت مرغداری گوشتی با انجام اصلاح نژادی در مدت ۴۲ روز از وزن یک جوجه ۲۵ گرمی به یک مرغ حدود ۲.۵ کیلوگرمی می‌رسند.


وی ادامه داد: سرعت رشد این جوجه‌ها ناشی از علم ژنتیک و تغذیه است و نه استفاده از هورمون.


حیدری در ادامه اشاره‌ای هم به عدم مصرف آنتی بیوتیک در برخی از واحدهای مرغداری داشت و افزود: این مرغ‌ها در حال حاضر به عنوان مرغ سبز عرضه می‌شوند.


حیدری با بیان اینکه ۹ واحد تولید مرغ سبز در استان کرمانشاه فعال است، گفت: در این واحدها در مدت پرورش مرغ از هیچ نوع آنتی بیوتیکی استفاده نمی‌شود.

انتهای پیام

  • در زمینه انتشار نظرات مخاطبان رعایت چند مورد ضروری است:
  • -لطفا نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
  • -«ایسنا» مجاز به ویرایش ادبی نظرات مخاطبان است.
  • - ایسنا از انتشار نظراتی که حاوی مطالب کذب، توهین یا بی‌احترامی به اشخاص، قومیت‌ها، عقاید دیگران، موارد مغایر با قوانین کشور و آموزه‌های دین مبین اسلام باشد معذور است.
  • - نظرات پس از تأیید مدیر بخش مربوطه منتشر می‌شود.

نظرات

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.