• شنبه / ۵ مهر ۱۳۹۹ / ۱۳:۵۳
  • دسته‌بندی: تولید و تجارت
  • کد خبر: 99070503355
  • خبرنگار : 71553

آیا کنجاله تخم پنبه و پودر گوشت در سلامت و کیفیت تخم مرغ اثر دارد؟

آیا کنجاله تخم پنبه و پودر گوشت در سلامت و کیفیت تخم مرغ اثر دارد؟

رییس هیات مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار استان تهران با بیان اینکه استفاده از کنجاله تخم پنبه، کنجاله کلزا و پودر گوشت سالم به عنوان خوراک طیور باعث کاهش تولید و افت کیفیت تخم مرغ خواهند شد ولی سلامت محصول را تحت تاثیر قرار نمی دهد، گفت: اگر پودر گوشت استفاده شده آلوده باشد ممکن است منجر به بروز سالمونلا شود.

ناصر نبی پور در گفت و گو با ایسنا در پاسخ به این سوال که گفته می شود به علت کمبود خوراک دام و طیور، واحدهای مرغداری کنجاله تخم پنبه و پودر گوشت به مرغ ها خود می دهند و آیا این اقلام سلامت محصول تولید شده یعنی تخم مرغ را تحت تاثیر قرار نمی دهد، گفت: کنجاله تخم پنبه بسیار کمیاب است. استفاده از آن برای مرغ مشکلی ایجاد نمی کند ولی مدت زمان ماندگاری تخم مرغ کاهش می یابد. پودر گوشت هم اگر سالم باشد، مشکلی ندارد ولی اگر آلوده باشد ممکن است منجر به بروز سالمونلا شود و در نهایت مشکلاتی برای سلامتی ایجاد کند.

وی ادامه داد: کنجاله تخم پنبه، کنجاله کلزا و پودر گوشت سالم تنها باعث کاهش تولید و افت کیفیت محصول نهایی خواهند شد ولی سلامت محصول نهایی را تحت تاثیر قرار نمی دهند.

رییس هیات مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار استان تهران در پاسخ به سوال دیگری مبنی بر اینکه آیا امکان بررسی سلامت پودر گوشت وجود دارد یا خیر، گفت: معمولا باقی مانده  لاشه های مرغ در کشتارگاه ها تبدیل به پودر می شود و تحویل واحدها مرغداری داده می شوند یعنی زمانی برای آزمایش وجود ندارد و باید سریعا تحویل داده شود.

وی با اشاره به اینکه مرغداران مجبور به استفاده از پودر گوشت برای سیرکردن مرغ های خود هستند، گفت: مسئولان باید به این موضوعات توجه کنند و هرچه سریعتر نسبت به تامین نهاده های مورد نیاز اقدامات لازم را انجام دهند.

انتهای پیام

  • در زمینه انتشار نظرات مخاطبان رعایت چند مورد ضروری است:
  • -لطفا نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
  • -«ایسنا» مجاز به ویرایش ادبی نظرات مخاطبان است.
  • - ایسنا از انتشار نظراتی که حاوی مطالب کذب، توهین یا بی‌احترامی به اشخاص، قومیت‌ها، عقاید دیگران، موارد مغایر با قوانین کشور و آموزه‌های دین مبین اسلام باشد معذور است.
  • - نظرات پس از تأیید مدیر بخش مربوطه منتشر می‌شود.

نظرات

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
avatar
۱۳۹۹-۰۷-۰۵ ۲۰:۵۵

کنجاله تخم پنبه حاوی ماده Gossypol هست که عقیم کنندگی و سمیتش اثبات شده است. عقیم کنندگی این ماده انقدر بالاست که زمانی پزشکان میخواستن از اون به جای وازکتومی استفاده کنن اما به دلیل سمیت بالا این کار رو نکردن. همینطور اثبات شده که بعد از تغذیه طیور با کنجاله تخم پنبه سطح بالایی از این ماده در گوشت و تخم مرغ به جا میمونه.