• دوشنبه / ۲۸ مرداد ۱۳۹۲ / ۰۸:۳۳
  • دسته‌بندی: خراسان جنوبی
  • کد خبر: birjand-12271

خواص میوه های تابستان؛ انجیر خوراکی مفید برای کم خونی و افزایش اشتها

خواص میوه های تابستان؛
انجیر خوراکی مفید برای کم خونی و افزایش اشتها

در فصل گرما میوه های آب دار طرفدار بیشتری دارند.

به گزارش خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران ایسنا منطقه خراسان جنوبی، فصل تابستان، فصل گرماست، بنابراین به دلیل تعریق بیشتر، نیاز بدن به آب، املاح و ویتامین ها بیشتر می شود و میوه ها از بهترین منابع تامین کننده این مواد مغذی هستند.

میوه ها علاوه بر تامین نیازهای بدن موجب شادابی و طراوت پوست و پیشگیری از بیماریها می شوند.

اما پر طرفدار ترین میوه های تابستان میوه های آبدار هستند که مهم ترین آن ها هندوانه، انجیر، انگور، گلابی و.. است.

انجیردرختی است که بابرگ های پهن، بزرگ و پنچه ای شکل و میوه انجیر ازنظر گیاه شناسی محفظه­ای گیاهی است که گل­های نر و ماده در درون آن واقع شده اند که انجیرتازه حاوی 90درصد و انجیر خشک حاوی 24 درصد آب است.                                       

خواص درمانی

این میوه مقوی نیروی جسمی، دارای طبیعت گرم، نیروزا، رفع کننده خشونت سینه، درد سینه، سرفه، مسکن حرارت و تشنگی و رفع کننده ورم طحال ومفید در معالجه بواسیراست.

ترکیبات شیمیایی

انجیرحاوی فیین، مالیک اسید، کاروتن، مواد ازته، مواد قندی، پروئوز، آمینواسید، تایروزین، کراوین، آنزیم لیپاز، پروتئاز، سروتی نیک اسید وموادمعدنی آن شامل کلسیم، آهن، فسفر وویتامین A ، تیامین ورایبوفلاوین دیناسین است.

کاربرد درمانی انجیر

اگر مقداری انجیر را با شنبلیله دم کرده و درچند نوبت به طورنظم مصرف کنیم، برای رفع خشونت سینه ، سرفه و دردسینه مفید است.

انگورتنظیم کننده قندخون است

انگورمیوه‌ای است که شامل ویتامین‌های آ، ب، و ث وهم چنین دارای مقداری منیزیم، کلسیم، آهن،‌ فسفر، پتاسیم و آلبومین است‌.

خواص انگور

یکی از خواص انگور، صاف کننده و مولد خون بودن  آن است‌ وهم چنین قند خون را نیز تنظیم می‌کند.

خواص انگورقرمز

انگور قرمز برای تصفیه خون و خون سازی از انگور سبز نیز بهتر است والبته افرادی که قند خون پایین دارند می‌توانند از انگور بهره بسیاری ببرند‌.

کاربرددرمانی انگور

این میوه بهشتی برای سلامتی قلب، ریه و کلیه نافع و به علت داشتن املاح و مواد سلولزی، ملین و مدر بوده و برای مبتلایان به اوره بالای خون نقرس مناسب وسازگار ودردرمان یبوست و التهاب معده و روده ها وشیره انگور خاصیت ملین دارد.

برگ انگور

برگ آن مقوی و قابض و دم کرده آن مدر است وآبغوره اش در رفع اورام مخاط لثه و دهان و سرکه حاصله از تخمیر دانه انگور در تسکین خارش پوست و جلوگیری از خونریزی ها بکار می رود و دانه های خشک آن صفرا و بلغم را دفع و پی را محکم کرده خستگی را رفع و حالت انبساط بوجود می­آورد.

کشمش

کشمش تقویت کننده بدن بوده و اگر آن را مانند چای دم کرده وبنوشیم، برای نرم کردن سینه و درد گلو مفید است.

پیشگیری ازسرطان بامصرف میوه گلابی

این میوه سرشار از ویتامین‌ها وآب بوده که درواقع این میوه‌ی خوش طعم حاوی 80 درصد آب است اما بر خلاف تمام نوشیدنی‌های پرکالری، در هر 100 گرم گلابی فقط 50 کالری وجود دارد.

ترکیبات و خواص گلابی

گلابی سرشارازفیبرهای غذایی وپوست آن منبع آنتی اکسیدان‌هااست واز ابتلا به برخی از سرطان‌ها و بیماری‌های قلبی عروقی پیشگیری کرده ودر واقع پوست گلابی اجازه نمی‌دهد چربی‌های خون افزایش یابد ودرعین حال می‌تواند میزان آنتی اکسیدان‌های خون را افزایش دهد.

مصرف روزانه‌ی میوه یک عدد گلابی،200 میلی گرمی، قدرت آنتی اکسیدانی بدن غیر سیگاری‌ها را تقویت می‌کندو فیبرهای موجود در گلابی روی عملکرد روده‌ها تأثیر گذاشته و عمل دفع را راحت‌تر می‌کند.

قند گلابی

قند موجود در میوه‌ها و به خصوص گلابی را فروکتوز می‌گویند. این قندها به طورمستقیم وارد خون نشده و اندکی طول می‌کشد تا جذب خون شوند، دراین حالت میزان قند خون آرام آرام بالا می‌رود بنابراین باعث ایجاد حس گرسنگی نمی‌شوند.

ویتامین‌ها و مواد معدنی

یکی از میوه‌های نادری است که می‌تواند نیاز روزانه‌ی بدن را به ویتامین  تامین کندهم چنین این میوه حاوی میزان قابل توجهی املاح معدنی ،کلسیم، فسفر، منیزیم و آهن است.

مصرف گلابی

وقتی گلابی بریده می‌شود بلافاصله سیاه می‌شود که برای جلوگیری از این پدیده‌ی طبیعی کافی است مقداری آب لیموترش به آن بزنیم به طورکلی این میوه را می‌توان به مدت سه روز در هوای آزاد نگهداری کرد.

  • در زمینه انتشار نظرات مخاطبان رعایت چند مورد ضروری است:
  • -لطفا نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
  • -«ایسنا» مجاز به ویرایش ادبی نظرات مخاطبان است.
  • - ایسنا از انتشار نظراتی که حاوی مطالب کذب، توهین یا بی‌احترامی به اشخاص، قومیت‌ها، عقاید دیگران، موارد مغایر با قوانین کشور و آموزه‌های دین مبین اسلام باشد معذور است.
  • - نظرات پس از تأیید مدیر بخش مربوطه منتشر می‌شود.

نظرات

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.