• پنجشنبه / ۲۲ آبان ۱۳۹۳ / ۱۵:۵۹
  • دسته‌بندی: آذربایجان شرقی
  • کد خبر: tabriz-52691

برای جلوگیری از تنگ شدن عروق، کیوی بخورید

161174
استادیار گروه باغبانی و مدرس گیاهان دارویی دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز گفت: کیوی به دليل خاصيت كاهندگی كه بر سطح تري گليسيريد دارد از غلظت خون مي كاهد و از تنگ شدن عروق و بروزانواع سكته ها جلوگيری مي كند.
 
جاوید عمارت پرداز در گفت و گو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)منطقه آذربایجان شرقی، افزود: كيوی دارای مقادير زيادی آنزيم حل كننده پتاسيم به نام پاپايين است كه از نظر تجاری برای نرم كردن گوشت مفيد بوده و احتمال دارد برای برخي افراد آلرژی زا باشد.
 
وی با اشاره به تاثیر این میوه در کاهش غلظت خون تشریح کرد: كيوی مانند قرص آسپرين موجب رقيق شدن خون شده از ايجاد پلاک در خون جلوگيری مي كند.
 
عمارت پرداز ضمن معرفی منابع غنی موجود در این میوه ادامه داد: کیوی دارای منبع غنی از ویتامین ث، پتاسیم، ویتامین ایی، اسید فولیک، فیبر و روی است که برای سلامتی بدن بسیار موثر بوده و هر کدام دارای خواص مفید و گوناگونی است.
 
استاد گروه باغبانی دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز یادآور شد: ویتامین ث کیوی یک منبع غنی از ویتامین ث است به طوری که ویتامین ث آن دو برابر این ویتامین در پرتغال است و تحقیقات نشان داده است که مصرف یک کیوی در روز کافی است.
 
وی از خنثی شدن آنزیم های کیوی در معده به وسیله اسید معده گفت و افزود: آنزيم های كيوی در معده به وسيله اسيد معده از بين مي رود، اما اسيد معده بعد از خوردن غذاهای گوشتی و لبني زياد مقداری خنثی می شود و آنزيم های كيوی مي توانند مدت كوتاهی فعاليت كنند و اين زمان كافی است تا مواد پروتئينی در اثر اين آنزيم ها به قطعات كوچكتری تجزيه شوند و اين امر عمل هضم غذاهای سنگين را در معده و روده آسانتر مي كند.
 
عمارت پرداز با توصیه ای افراد مستعد سنگ کلیه تاکید کرد: كيوی دارای مقدار زيادی اگزالات است كه موجب تشكيل سنگ در كليه و كيسه صفرا مي شود و به همين دليل برای افراد مستعد سنگ كليه و سنگ صفرا مضر است. کد خبرنگار: 1128
  • در زمینه انتشار نظرات مخاطبان رعایت چند مورد ضروری است:
  • -لطفا نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
  • -«ایسنا» مجاز به ویرایش ادبی نظرات مخاطبان است.
  • - ایسنا از انتشار نظراتی که حاوی مطالب کذب، توهین یا بی‌احترامی به اشخاص، قومیت‌ها، عقاید دیگران، موارد مغایر با قوانین کشور و آموزه‌های دین مبین اسلام باشد معذور است.
  • - نظرات پس از تأیید مدیر بخش مربوطه منتشر می‌شود.

نظرات

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.