به گزارش باشگاه دانشجویان ایسنا، این کارگاه با تدریس دکتر مرتضی جمشید عینی ـ دکترای تخصصی علوم و صنایع غذایی، ۲۸ بهمن از ساعت ۱۰ تا ۱۲ برپا می‌شود.

آشنایی با انواع طعم دهنده‌های مواد غذایی، ترکیبات تشدیدکننده طعم، شیرین کننده‌های مواد غذایی (کالریک و غیرکالریک)، ترکیبات ایجادکننده طعم ترش، اثر نگهدارنده‌های شیمیایی در مواد غذایی، ضوابط کاربرد طعم دهنده‌های مواد غذایی و قوانین نامگذاری و برچسب‌گذاری، سرفصل مطالب این کارگاه است.

علاقه‌مندان برای شرکت در این کارگاه و کسب اطلاعات بیشتر می‌توانند به شناسه @sahandgh75 یا شماره واتساپ @sahandgh75 پیام دهند.

انتهای پیام