آش
-
توزیع ۶۰۰۰ ظرف آش به یاد سردار سلیمانی در گرگان
همزمان با سالروز ولادت امام علی(ع) و ششمین سالگرد شهادت سردار سلیمانی، کانون ناشنوایان بهزیستی استان گلستان با برپایی ایستگاه صلواتی، هزاران ظرف آش در میان مردم توزیع کرد.
-
کردستان، دیار آشهای محلی
هر کاسه آش، یک نوستالژی از دیار کردستان
محال است از دیار کردستان باشی و خاطره روزهای برفی و سرد زمستان در ذهنت زنده نباشد؛ روزهایی که از مدرسه یا محل کار به خانه بازمیگشتی و هنوز به در نرسیده، عطر غذای کُردی و محلی در کوچه و راهپلهها به استقبالت میآمد، بویی که خستگی را از تن میگرفت و خبر از گرمای خانه میداد.
-
ریشه پخت آش در ایران و آش معروف گیلانیها
مسئول پژوهش و کمیته ثبت میراث ناملموس استان گیلان با بررسی قدمت تاریخی فرهنگ آش در ایران، مهارت سنتی پخت آش اَباتَری (آش کهنهسال _ تازهسال) را به عنوان میراث ناملموس این استان معرفی کرد.
-
زنجانیهای حاضر در جشنواره آش ایرانی مشخص شدند
معاون گردشگری ادارهکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان زنجان گفت: نتایج برندگان شرکتکننده در پیشرویداد هفدهمین جشنواره ملی آش ایرانی که در مجموعه تفریحی گاوازنگ و در نمایشگاه بینالمللی کاسپین برگزار شد، اعلام و در اختیار برگزیدگان قرار گرفت.
-
تدبیر طب ایرانی برای آلرژیهای فصل بهار
یک متخصص طب ایرانی گفت: آلرژی فصلی مثل عطسه، آبریزش بینی، خارش گلو، خارش پوست و کهیر، دملها و جوشهای پوستی از مشکلات شایع فصل بهار است که با رعایت برخی از اصول ساده زندگی و تغذیه سالم میتوان از ابتلا به بیماریهای این فصل و همچنین از ابتلا به آلرژی فصلی پیشگیری کرد.