انگور ملایر
-
"شیره انگور"؛ سوغات پر خاصیت تاکستانهای زرین ملایر
شیره انگور یا دوشاب، یکی از فرآورده های انگور است که از آب انگور به دست میآید و از دیرباز شهرستان ملایر مهد تولید شیره انگور در ایران بوده است. قدمت پخت شیره انگور به کاشت این میوه بهشتی میرسد و در روستای مانیزان از توابع ملایر، از گذشته تاکنون از انگور، شیره میگرفتند و اکنون چند سالی است که " جشنواره شیره پزی مانیزان" به همت میراث فرهنگی، ادارات مرتبط و البته اهالی خون گرم این روستا همراه با آئینهای سنتی و برنامههای متنوع و برپایی غرفههای محصولات محلی در مانیزان در اوایل مهرماه برگزار میشود.
-
دره «جوزان»
هر سال از اواخر تابستان برداشت انگور در منطقه «دره جوزان» شهرستان ملایر و روستای «توسک» و «جوزان آغاز» میشود. شهرستان ملایر با وجود دارا بودن بیش از ده هزار هکتار باغات و تاکستانهای انگور سهم عمدهای را در تولید و صادرات کشمش در استان و حتی کشور برعهده دارد؛ اما با این وجود هنوز هم کشاورزان این شهرستان از روش سنتی خشک کردن و تیزآب زدن انگور بر روی کاهگل و در فضای باز برای خشک کردن این محصول استفاده میکنند.
-
پیشبینی برداشت ۴۲۱ تن انگور از تاکستانهای استان همدان
معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهادکشاورزی استان همدان از پیش بینی برداشت ۴۲۱ تن انگور از سطح تاکستانهای این استان در سال جاری خبر داد.