زعفران ملایر، محصولی کم‌آب‌بر با سودی پررنگ در اقتصاد محلی

در دل دامنه‌های زاگرس، جایی که نسیم خنک کوهستان با عطر خاک تازه آمیخته است، طلای سرخ در خاک ملایر جان می‌گیرد. این شهر که روزگاری به باغ‌های انگور و بادامش شناخته می‌شد، امروز با همت زنان و مردان پرتلاشش، به قطب نوظهور زعفران در غرب کشور تبدیل شده است.

گزارش ایسنا از زعفران خراسان جنوبی

فروش گل‌های طلایی و دست‌های خالی...

قدمت طلای سرخ در خراسان جنوبی، به عنوان استانی که با کیفیت‌ترین زعفران دنیا را دارد به ۸۰۰ سال قبل برمی‌گردد اما در این میان زعفران‌کاران با مشکلات زیادی دست و پنجه نرم می‌کنند.