شیره انگور
-
خوردنی پرانرژی و مفید با قدمتی بیش از ۲۰۰ سال
«حلوا مغزی» یک خوردنی شیرین، مقوی و مفید است که در برخی روستاها و شهرهای استان خراسان رضوی تهیه میشود. مادهٔ اصلی این حلوا، شیرهٔ انگور، کنجد و عصارهٔ گیاه چوبک است که به اسم تحت «حلوای مغزی»، «حلوای جوزی»، «حلوای نقره» و «حلوای انگشت پیچ» هم نام دارد اما قطب تولید این خوردنی خوشمزه، روستای باب الحکم بردسکن است.
-
کشف ۷.۵ تن شیره تقلبی انگور در ملایر
فرمانده انتظامی ملایر از کشف ۷۵۰۰ کیلوگرم شیره تقلبی انگور و ۲۸ هزار و ۷۵۰ کیلوگرم شکر احتکار شده توسط مأموران کلانتری ۱۱ این شهرستان خبر داد.
-
کشف ۲۱۵۰ کیلو شیرهتقلبی در ملایر
فرمانده انتظامی ملایر از پلمب محل تولید شیره تقلبی انگور توسط مأموران پلیس امنیت عمومی خبر داد.
-
پلمب کارگاه تولید شیره تقلبی انگور در ملایر
فرمانده انتظامی شهرستان ملایر از پلمب کارگاه تولید شیره تقلبی انگور توسط مأموران پلیس امنیت اقتصادی شهرستان خبر داد.
-
«دوشاب» چیست؟
«دوشاب» شیره انگور معروف منطقه آذربایجان غربی است که ارزش غذایی بالایی دارد و بین باغداران آذری مرسوم است در اواخر شهریور و مهرماه این محصول پرطرفدار را تهیه و در حین تهیه آن مهمانی برپا میکنند.
-
"شیره انگور"؛ سوغات پر خاصیت تاکستانهای زرین ملایر
شیره انگور یا دوشاب، یکی از فرآورده های انگور است که از آب انگور به دست میآید و از دیرباز شهرستان ملایر مهد تولید شیره انگور در ایران بوده است. قدمت پخت شیره انگور به کاشت این میوه بهشتی میرسد و در روستای مانیزان از توابع ملایر، از گذشته تاکنون از انگور، شیره میگرفتند و اکنون چند سالی است که " جشنواره شیره پزی مانیزان" به همت میراث فرهنگی، ادارات مرتبط و البته اهالی خون گرم این روستا همراه با آئینهای سنتی و برنامههای متنوع و برپایی غرفههای محصولات محلی در مانیزان در اوایل مهرماه برگزار میشود.
-
آیین افتتاحیه دوازدهمین جشنواره شیرهپزی در روستای مانیزان برگزار شد
آیین افتتاحیه دوازدهمین دوره جشنواره شیرهپزی ملایر عصر جمعه ۸ مهرماه به میزبانی مردمان خونگرم و یمهمان نواز روستای هدف گردشگری مانیزان و با حضور استاندار همدان، مسئولان استانی و شهرستانی و گردشگران برگزار شد.
-
بستنی سالمتر با شیر بادام، روغن فندق و شیره انگور
محققان کشورمان در یک فعالیت پژوهشی، شیر، روغن و شکر بستنیهای معمولی را با شیر بادام، روغن فندق و شیره انگور جایگزین کرده و به یک فرمولاسیون جدید و طبیعی برای تولید بستنی فراسودمند رسیدهاند.
-
رئیس اداره میراث فرهنگی ملایر:
دفاتر خدمات مسافرتی تورهای مسافرتی جشنواره "شیرهپزی" را برنامهریزی کنند
رئیس اداره میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری شهرستان ملایر با اشاره به برگزاری دوازدهمین جشنواره شیره پزی ملایر گفت: دفاتر خدمات مسافرتی از امروز برنامه ریزی لازم را برای اجرای تور های مرتبط در دستور کار قرار دهند.
-
رفع خستگی ناشی از پرتودرمانی سرطان پستان با "شیره انگور"
پژوهشگران ایرانی طی یک پژوهش در حوزه سرطان، تأثیر مصرف شیره انگور را بهعنوان یک داروی طبیعی بر رفع معضل خستگی بعد از پرتودرمانی در بیماران مبتلابه سرطان پستان بررسی کردند و به نتایج قابل توجهی دست یافتند.