فلفل
-
مدیر جهاد کشاورزی دهلران خبر داد:
آغاز طرح افزایش تنوع در کشت محصولات سبزی و صیفی دهلران
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان دهلران از آغاز کشت محصولات متنوع سبزی و صیفی در اراضی کشاورزی این شهرستان خبر داد و گفت: شهرستان دهلران هر ساله دارای بیش از ۲۱۰۰ هکتار کشت سبزی و صیفی است که طی امسال علاوه بر آن، ۷ هکتار نیز به کشت محصولاتی شامل کرفس، گلکلم، هویج و شلغم اختصاص یافته است.
-
بیزه، تندترین روستای خراسان رضوی
روستای بیزه، واقع در شهرستان داورزن و در ۹۰ کیلومتری سبزوار، به عنوان یکی از قطبهای اصلی تولید فلفل در کشور شناخته میشود؛ این روستا که تنها ۱۵ کیلومتر با مرکز شهرستان داورزن فاصله دارد، با حدود ۳۹۵ خانوار، به واسطه کشت و تجارت فلفل، نام خود را به عنوان قلب تولید فلفل در ایران به ثبت رسانده است.
-
با مصرف اندکی از این ادویه کالری کمتری دریافت کنید
محققان دریافتند که افزودن ادویه بیشتر به وعدههای غذایی میتواند راهی شگفتانگیز و ساده برای کاهش میزان مصرف غذا باشد.
-
از فلفل عقرب ترینیداد تا فلفل ایکس؛ تندترین غذای دنیا کدام است؟
براساس مقیاس اسکویل که میزان تندی فلفلها را اندازهگیری میکند از سال ۲۰۲۳ «فلفل قرمز ایکس» با ۲.۶۹ میلیون واحد اسکویل رکورددار تندترین فلفل شده است. در مقایسه، فلفل اسپلیت تنها ۲ هزار واحد اسکویل دارد.