کافئین
-
کافئین باعث بهبود ناوبری در مورچهها شد
یک مطالعه جدید نشان میدهد که کافئین میتواند بر ناوبری مورچهها تاثیر بگذارد و آنها این ماده را از غذای خود به دست میآورند.
-
آیا مصرف کافئین قبل از خواب میتواند بر سلامتی تأثیر بگذارد؟
بسیاری از افراد عادت دارند قبل از خواب یک وعده غذایی کوچک مصرف کنند یا نوشیدنیهایی از جمله نوشیدنیهای کافئیندار بنوشند که میتواند خواب آنها را تحت تاثیر قرار دهد.
-
چگونه میتوان قهوه نوشید و بیخواب نشد؟
نوشیدن قهوه برای بسیاری از مردم یک روتین روزانه است اما مطالعات نشان میدهند حتی مقادیر کمی از قهوه میتواند باعث اضطراب و تپش قلب و بیخوابی شود. اما چگونه میتوان جلوی این عوارض را گرفت؟
-
مسمومیت با کافئین چیست؟
به گفته متخصصان، میزان تحمل کافئین در افراد متفاوت است اما در سیستم بدن برای میزان کافئین محدودیتی وجود دارد.
-
نوشیدنیای که خطر لخته شدن خون را افزایش میدهد
بر اساس نتایج پژوهشهای منتشرشده، لختههای خون ممکن است از لحاظ اندازه کوچک باشند، اما تاثیر مخربی بر سلامت ما دارند.
-
لب به این چای نزنید
عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به کافئین موجود در چای، گفت: افراد دارای مشکلات قلبی، زخم معده و سنگهای کلیوی و خانمهای باردار از مصرف چای پررنگ باید اجتناب کنند.
-
آمادهباش امداد و نجات برای انتخابات/ تشکیل کمیته شرایط اضطرار جادههای کشور
رئیس سازمان امداد و نجات جمعیت هلال احمر از آمادهباش کامل این سازمان برای انتخابات پیشرو خبر داد.
-
شکم تخت میخواهید؟/ ۷ ماده غذایی مفید برای چربیسوزی شکم
غذاهای سرشار از پروتئین، فیبر و چربیهای مفید مانند تخم مرغ، ماهی و گوشت بدون چربی با تقویت متابولیسم میتوانند به مرور زمان چربی شکمی را آب کنند و وزن شما را کاهش دهند.
-
در همکاری پژوهشگران ایرانی و بریتانیایی مشخص شد
فواید و مضرات کافئین برای بازیکنان فوتبال
یک مطالعه جدید نشان داده است که مصرف کافئین قبل از بازی فوتبال میتواند بر عملکرد فرد تأثیر بگذارد.
-
نوشیدنیهایی که عوارض جبرانناپذیری برای نوجوانان دارد
یک کارشناس تغذیه، گفت: عوارض منفی این نوشیدنیها میتواند بر روی ارگانها و اندامهای مختلف بدن ما تأثیرگذار باشد؛ افزایش تپش قلب، افزایش فشارخون، آریتمی و سکته قلبی، اضطراب، بیخوابی و ناراحتیهای گوارشی، از جمله عوارض منفی نوشابههای انرژیزا است.
-
اینفوگرافیک/ با ۵ ماده غذایی کافئیندار پنهان آشنا شوید
دریافت بیش از حد کافئین باعث بروز حالتهایی مانند عصبانیت، آشفتگی، اضطراب، بیخوابی، تحریک دستگاه گوارش و اسهال در افراد میشود، برخی مواد غذایی و داروها نیز حاوی کافئین هستند که معمولا در مواد غذایی پنهان است. دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت ۵ ماده غذایی حاوی کافئین را معرفی کرده که باید در مصرف آنها دقت شود.
-
۵ ماده غذایی دارای کافئین پنهان که باید در مصرف آنها دقت کنید
دریافت بیش از حد کافئین باعث بروز آثار ناخوشایند متعددی مانند عصبانیت، آشفتگی، اضطراب، بیخوابی، تحریک دستگاه گوارش، اسهال و وابستگی میشود. با این حال شاید برخی افراد به شکل آگاهانه مصرف مواد غذایی که از وجود کافئین در آن مطلع هستند را برای کاهش عوارض کنار بگذارند؛ اما باز هم برخی مواد غذایی هستند که منابع پنهان کافئین هستند.
-
از قهوه و چای تا آبنبات و نان
۸ ماده غذایی که باعث ایجاد مه مغزی میشوند
بعضی از خوراکیها به دلیل فقدان آنتی اکسیدانها و چربیهای سالم در خود، التهاب و قند خون را افزایش میدهند و منجر به ایجاد «مه مغزی» میشوند.
-
در گفت وگوی ایسنا با متخصص تغذیه بخوانید
خواص و عوارض باورنکردنی قهوه در بدن/ آیا قهوه لاغر میکند؟
مصرف قهوه عادت بسیاری از مردم شده و بحثهای زیادی در مورد فواید و مضرات قهوه شکل گرفته برخی از افراد علت مسائلی مانند ناتوانی جسمی، جنون و مشکلات قلبی را به گردن قهوه تلخ میاندازند و برخی دیگر این نوشیدنی را «هدیه ای از بهشت» و درمانی برای کسالت، چاقی و افسردگی میدانند اما سوال اصلی اینجاست که این ادعاها در مورد مصرف قهوه چقدر درست است؟
-
/۱ اکتبر؛ روز جهانی قهوه/
قهوه به دلیل فرهنگسازی و دورهمنشینی محبوبیت پیدا کرد
مدرس آکادمی تخصصی قهوه بونو گفت: قهوه به این دلیل که عامل فرهنگسازی و دورهم نشینی است محبوب شده و به نظر من قهوه میتواند انسانها را به یکدیگر نزدیک کند و همین نکته در مورد قهوه جالب است.
-
یک متخصص علوم تغذیه توضیح داد:
تاثیر مصرف شکلات و کاکائو بر سلامت
یک متخصص علوم تغذیه با اشاره به رواج مصرف چای، قهوه، شکلات و کاکائو در جوامع مختلف، پیرامون اثرات مصرف این مواد، به ویژه شکلات و کاکائو بر سلامت، توضیحاتی داد.
-
تاثیر مصرف کافئین بر عملکرد تیروئید
مصرف کافئین ممکن است عملکرد تیروئید را در میان افراد مبتلا به اختلالات متابولیک بهبود بخشد.
-
مضرات چای پررنگ؛ از زخم معده تا یبوست
عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به کافئین موجود در چای، تاکید کرد: افراد دارای مشکلات قلبی، زخم معده و سنگهای کلیوی و خانمهای باردار از مصرف چای پررنگ باید اجتناب کنند.
-
یک متخصص تغذیه تاکید کرد
لزوم کاهش مصرف «کافئین» در فصل گرما
یک متخصص تغذیه گفت: کافئین، کاهش میزان آب در بدن را تسریع میکند و به همین علت باید استفاده از نوشیدنیهای کافئین دار را در فصل گرما به حداقل رساند.
-
نوشیدنی انرژیزا؛ مد جدید دهه هشتادیها
این واقعیتی است که همه والدین باید آن را بدانند: «نوشیدنی های انرژیزا هیچ فایدهای برای سلامتی کودکان ندارند و جامعه پزشکی به شدت مصرف این نوشیدنی را برای کودکان منع میکنند.»
-
عدم توجه به جلو؛ اصلیترین علت تصادفات نوروزی در پایتخت
جانشین پلیس راهور پایتخت عدم توجه به جلو را اصلیترین دلیل وقوع تصادفات نوروزی در پایتخت اعلام کرد.
-
نیاز روزانه بدن به کافئین چقدر است؟
کافئین یک ماده شیمیایی خوراکی است که در گیاهان گوناگونی از جمله قهوه، کاکائو، کولا و چای یافت میشود. کافئین آلکالوئیدی از خانواده متیل گزانتینها بوده که خواصی مشابه با تئوفیلین و تئوبرومین دارد. کافئین خالص به صورت پودر سفید رنگ تلخی است که از ترکیب کربن، هیدروژن، اکسیژن و نیتروژن حاصل میشود.
-
نوشیدنی که از ابتلا به دیابت نوع ۲ پیشگیری میکند
نتایج مطالعه جدید نشان میدهد که سطوح بالاتر کافئین خون میتواند به پیشگیری از دیابت نوع ۲ کمک کند.
-
در یک پژوهش بررسی شد؛
تاثیر مصرف کافئین و انجام تمرینات هوازی در بیماران مبتلا به دیابت
بررسیهای یک مطالعه نشان داد که مصرف کافئین و انجام تمرینات هوازی به صورت همزمان تاثیرات مثبتی بر بیماران مبتلا به دیابت نوع دو دارد.
-
چرا نوشیدن چای پر رنگ مضر است؟
عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه با اشاره به کافئین موجود در چای، تاکید کرد: لازم است افراد دارای مشکلات قلبی، زخم معده و سنگهای کلیوی و خانمهای باردار از مصرف چای پررنگ اجتناب کنند.
-
چطور بدون وابستگی به کافئین، خستگی را از خود دور کنیم؟
استفاده از کافئین ممکن است برای یک روز به ما انرژی میدهد، اما در مقابل این احتمال هم وجود دارد که منجر به مشکلات جانبی بسیاری از جمله سردرد، بیخوابی و بسیاری عوارض دیگر شود. بنابراین بسیاری از جایگزینهای دیگر؛ از مواد غذایی مناسب گرفته تا سبکهای زندگی میتوانند رخوت روزانه را دور کرده و وابستگی به کافئین را کاهش دهند.
-
کاهش ۲۳ درصدی آسیب کلیوی با نوشیدن قهوه
طبق یک مطالعه جدید که توسط دانشمندان دانشگاه پزشکی "جانز هاپکینز" انجام شده، نوشیدن حداقل یک فنجان قهوه در روز میتواند خطر آسیب حاد کلیه(AKI) را در مقایسه با افرادی که قهوه نمینوشند، کاهش دهد.
-
چگونه از سردرد کافئینی جلوگیری کنیم؟
در یک تجزیه و تحلیل علمی که بیش از ۱۷۰ سال تحقیق را مورد بررسی قرار داد، گروه تحقیقاتی پنج علامت رایج با سردرد ناشی از ترک کافئین را شناسایی کردند که شامل خستگی، تاثیر منفی بر خلق و خوی، مشکل در تمرکز، علائم شبیه آنفلوآنزا مانند حالت تهوع، درد عضلانی و آخرین مورد آن سردرد بود.
-
یافتههای یک پژوهش حاکیست؛
ترکیب کافئین و غوطهوری در آب سرد، ریکاوری مناسب برای ورزشکاران
پژوهشگران کشورمان در یک پژوهش جدید، تأثیر مکمل کافئین و غوطهور شدن در آب سرد را برای ریکاوری و رفع مشکلات ورزشی بررسی کرده و نتایج جالبتوجهی گرفتهاند.
-
در فصل گرم کمتر نوشابه بخورید
یک متخصص داخلی گفت: نوشیدن نوشابههای الکلی باید به حداقل برسد؛ مصرف مواد بسیار شیرین نیز باید کاهش یابد.