محققان آمریکایی با هدف توسعه استفاده از حشرات بعنوان یک منبع غذایی مطمئن و غنی از پروتئین، کیت پرورش خانگی حشرات را طراحی کرده‌اند.

به گزارش سرویس علمی خبرگزاری دانشجویان ایران‌(ایسنا) حشرات در بسیاری از کشورهای جهان یک منبع غذایی مهم محسوب می‌شوند؛ بر اساس اعلام سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد بیش از 2.5 میلیارد نفر از مردم جهان از حشرات استفاده می‌کنند.

بروز خشکسالی و قحطی در مناطق مختلف جهان نیز جان میلیون‌ها نفر را تهدید می‌کند؛ در این صورت می‌توان از حشرات بعنوان یک منبع غذایی پایدار و مطمئن استفاده کرد.

محققان شرکت Tiny Farms با هدف توسعه مزارع پرورش حشرات برای مصارف خوراکی، کیت مزرعه پرورش حشرات را ارائه کرده‌اند که امکان احداث یک مزرعه در مقیاس خانگی را فراهم می‌کند.

صاحبان این مزارع کوچک می‌توانند از این محصولات غنی از پروتئین برای مصرف شخصی، تغذیه حیوانات یا حتی فروش استفاده کنند.

هر کیت مزرعه پرورش حشرات Open Bug Farm Kit متشکل از دستورالعمل پرورش حشرات مختلف و تجهیزات مورد نیاز برای احداث یک مزرعه کوچک است.

با سیستم مدیریت آنلاین، امکان بررسی فعالیت مزرعه، بررسی محصولات و مقایسه عملکرد مزرعه با سایر مزارع همجوار فراهم می‌شود؛ همچنین امکان درخواست کمک و مشورت با کارشناسان شرکت و سایر مزرعه‌داران نیز در این سیستم در نظر گرفته شده است.

دانشجویان دانشگاه مک گیل کانادا نیز به منظور مقابله با بحران گرسنگی در کشورهای فقیر آفریقایی در پروژه Flour Power موفق به تهیه آرد از ملخ شده‌اند که می‌تواند برای پخت نان مورد استفاده قرار بگیرد؛ محققان برای عملی کردن این طرح بودجه یک میلیون دلاری دریافت کرده‌اند.

انتهای پیام