• یکشنبه / ۱ دی ۱۳۹۸ / ۱۲:۱۳
  • دسته‌بندی: سلامت
  • کد خبر: 98100100335
  • خبرنگار : 71432

تاثیر کافئین بر عوارض رژیم‌های غذایی پرچرب و شیرین

کافئین چای قهوه

نتایج یک تحقیق نشان می‌دهد مصرف کافئین احتمالا می‌تواند تاثیر منفی رژیم‌های غذایی سرشار از چربی و مواد قندی را خنثی کند.

به گزارش ایسنا، متخصصان آمریکایی در بررسی‌های اخیر خود دریافتند که کافئین از طریق کاهش ذخیره لیپید در سلول‌های چربی و محدود کردن افزایش وزن و تولید تری‌گلیسیرید می‌تواند تاثیرات منفی رژیم‌های غذایی سرشار از چربی و مواد قندی بر سلامت را خنثی کند.

محققان در این تحقیق نوعی رژیم غذایی را روی موش‌ها امتحان کردند که شامل ۴۰ درصد چربی، ۴۵ درصد کربوهیدرات و ۱۵ درصد پروتئین بود. همچنین این موش‌ها میزانی از کافئین که برابر با مصرف روزانه چهار فنجان قهوه بود دریافت کردند.

محققان آمریکایی در بررسی‌های خود مشاهده کردند کافئین، انباشت لیپیدها را در سلول‌های چربی به میزان ۲۰ تا ۴۱ درصد کاهش می‌دهد. همچنین در این بررسی مشخص شد موش‌هایی که قهوه گرفته شده از نوشیدنی "ماته" (نوشیدنی سنتی حاوی منابع غنی کافئین در آمریکای جنوبی) را مصرف کرده بودند، نسبت به موش‌های دیگر با ۲۲ درصد انباشت چربی کمتر مواجه شدند.

به گزارش خبرگزاری شینهوا، محققان تاکید کردند: مصرف کافئین از طریق نوشیدنی ماته یا هر منبع دیگری احتمالا می‌تواند تاثیرات منفی رژیم‌های غذایی حاوی چربی و مواد قندی بالا را کاهش دهد.

انتهای پیام

  • در زمینه انتشار نظرات مخاطبان رعایت چند مورد ضروری است:
  • -لطفا نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
  • -«ایسنا» مجاز به ویرایش ادبی نظرات مخاطبان است.
  • - ایسنا از انتشار نظراتی که حاوی مطالب کذب، توهین یا بی‌احترامی به اشخاص، قومیت‌ها، عقاید دیگران، موارد مغایر با قوانین کشور و آموزه‌های دین مبین اسلام باشد معذور است.
  • - نظرات پس از تأیید مدیر بخش مربوطه منتشر می‌شود.

نظرات

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.