محمدباقر حاج‌کاظمی در گفت‌وگو با ایسنا، با بیان اینکه برای نظارت بر ذبح بهداشتی و شرعی هیئات بزرگ برخی از روستاها نیز اکیپ در نظر گرفته شده است، اظهار کرد: کشتارگاه‌ها از هم‌اکنون تا ۱۲ محرم آمادگی پذیرش ذبح دام‌های قربانی (مخصوصاً ذبح نیابتی) را دارند. اکیپ‌های ناظران بهداشتی و شرعی متناسب با تعداد دام‌های ارجاعی نیز آمادگی خواهند داشت.

وی با بیان اینکه با شرکت‌های بسته‌بندی هم هماهنگی لازم انجام شده است، افزود: ذبح نیابتی مزایایی از جمله رعایت ضوابط شرعی و بهداشتی به صورت بهینه و تحت کنترل، کاهش ضایعات گوشت و آلایش خوراکی، کاهش عواقب روانی، کاهش عواقب سوء استفاده  رسانه‌ای ، رعایت مسائل ایمنی (به خصوص در مورد دام‌های سنگین) را دارد.

مدیرکل دامپزشکی زنجان  با بیان اینکه صرفاً در چهار تا پنج نقطه به صورت متمرکز و جلوی دسته‌جات دام‌های نذری ذبح خواهد شد، اضافه کرد: دام برای ادامه کار و پوست‌کنی به سرعت به کشتار انتقال داده می‌شود و شهرداری امکانات لازم برای شست‌وشوی محل‌های چهارگانه ذبح و خونابه حاصله را فراهم خواهد کرد.

وی با بیان اینکه برای سرعت در انتقال دام به کشتارگاه، خودروهای کافی توسط هیئات مذهبی تدارک دیده شده است، خاطرنشان کرد: برای دام سنگین گاو و شتر به هیچ وجه اجازه ذبح در جلوی دسته‌جات داده نخواهد شد.

انتهای پیام