فرماندار شهرستان بروجن از تولید 15 هزار تن گز در بلداجی، پایتخت گز ایران در آستانه عید نوروز خبر داد.

«سیف‌الله فیاضی» در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا) – منطقه چهارمحال و بختیاری – اظهار کرد: در آستانه عید نوروز 15 هزار کیلوگرم انواع گز، شامل سکه‌ای، لقمه‌ای، شکلاتی، رژیمی، زعفرانی و آردی در بلداجی پایتخت گز ایران تولید و روانه بازارهای داخلی و خارجی شد.

وی با اشاره به تدوام تولید گز تا پایان اسفندماه در این شهر، افزود: گز بلداجی به‌علت کیفیت و مرغوبیت، بهترین نوع گز ایران است که علاوه‌بر تأمین نیاز داخلی کشور به کشورهای آسیای میانه، حاشیه خلیج‌فارس و به‌صورت چمدانی به اروپا و آمریکا صادر می‌شود.

فرماندار شهرستان بروجن تصریح کرد: گز بلداجی توانسته نشان ستاره طلائی ژنو را کسب کند و به رقیب شیرینی و شکلات‌های سوئیسی در منطقه تبدیل شود.

فیاضی با بیان این‌که 100 کارگاه بزرگ تولید گز در شهر بلداجی فعال است، خاطرنشان کرد: این تعداد کارگاه، زمینه اشتغال افزون بر 6000 نفر را به‌طور مستقیم فراهم کرده است.

به گفته وی، گز یکی از شیرینی‌های محلی است که از ترکیب انگبین، سفیده تخم‌مرغ و مغز پسته یا بادام تولید می‌شود. گز سهم 10 درصدی از صادرات نیم میلیارد دلاری صنعت شیرینی و شکلات کشور را دارد.

انتهای پیام