اسفندیار حاجی‌زاده در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: ۱۸۰۰ کیلوگرم زعفران خشک از ۴۶۰ هکتار از اراضی زیر کشت این محصول در نطنز برداشت می‌شود.

وی افزود: با توجه به کم آب بودن و بازدهی بالای زعفران، سطح زیر کشت زعفران در نطنز افزایش یافته و به تبع آن، برداشت زعفران در نطنز نسبت به سال قبل نیز رشد داشته است.

کارشناس امور باغبانی جهاد کشاورزی نطنز، گفت: با توجه به اینکه برداشت و پاک کردن زعفران به صورت دستی انجام می‌شود برای بیش از ۲۰ هزار نفر شغل موقت ایجاد خواهد شد.

وی تصریح کرد: با توجه به بازدهی بالای زعفران در نطنز و همچنین کم آب بودن آن، کشاورزان نطنزی استقبال خوبی از کشت آن انجام داده‌اند.

حاجی‌زاده خاطرنشان کرد: درمان افسردگی، کاهش اضطراب، بهبود سرما خوردگی، تقویت سلامت قلب، خاصیت‌های ضد سرطانی و تقویت قدرت ذهنی، برخی از خواص زعفران است.

انتهای پیام