مسعود بحق در گفت‌وگو با ایسنا درباره وضعیت بازار آجیل در آستانه شب یلدا اظهار کرد: وضعیت بازار آجیل امسال هنوز مناسب نیست و قیمت‌ها به‌شدت افزایش پیدا کرده است. به‌طور کلی می‌توان گفت سرانه مصرف مردم نسبت به سال گذشته تقریباً نصف شده و بخش عمده خریدها توسط شرکت‌های بزرگ و مجموعه‌هایی که از منابع مالی مناسب‌تری برخوردارند، انجام می‌شود. در مقابل، مردم عادی خرید کمتری دارند و بیشتر به سمت بسته‌ها و وزن‌های کوچک‌تر رفته‌اند.

وی افزود: در کنار افزایش قیمت آجیل، گرانی کالاهای اساسی نیز مزید بر علت شده است. کالاهای اساسی در اولویت سبد غذایی مردم قرار دارند و آجیل در اولویت‌های بعدی است، بنابراین زمانی که قیمت کالاهای اساسی افزایش پیدا می‌کند، به‌طور طبیعی مصرف آجیل نیز کاهش می‌یابد و بازار آن تحت تأثیر قرار می‌گیرد.

رئیس اتحادیه خواروبار و آجیل‌فروشان اصفهان با اشاره به وضعیت تولید اقلام آجیل در کشور ادامه داد: در حوزه تولید، آجیل در سراسر کشور وجود دارد. به‌عنوان مثال، پسته از استان‌هایی مانند اصفهان، مرکزی، کرمان، یزد، خراسان رضوی و خراسان جنوبی تأمین می‌شود و به دلیل کمبود بارش‌ها، کاشت پسته که محصولی مقاوم‌تر است، در بسیاری از مناطق افزایش یافته است. فندق عمدتاً در مناطقی مانند رحیم‌آباد و قزوین تولید می‌شود و مقداری نیز در استان قم داریم.

بحق خاطرنشان کرد: امسال واردات فندق صرفه اقتصادی ندارد، چراکه قیمت فندق در کشورهایی مانند ترکیه و گرجستان به‌شدت افزایش یافته و در حال حاضر فندق داخلی بازار را تنظیم می‌کند. در حوزه تخمه نیز تخمه آفتابگردان عمدتاً از چین وارد می‌شود و بخشی از آن در مناطقی مانند خوی و شیراز تولید می‌شود. عمده تولید کدو گوشتی نیز مربوط به شیراز است و مقداری هم وارداتی است. تخمه ژاپنی نیز عمدتاً از مناطق شاهرود و نیشابور تأمین شده و به سراسر کشور توزیع می‌شود.

وی تأکید کرد: هیچ کمبودی در بازار آجیل وجود ندارد؛ نه در حوزه تولید داخلی و نه در بحث واردات. مشکل اصلی بازار، گرانی است نه کمبود کالا. اگر وضعیت نرخ ارز به همین شکل باقی بماند، قیمت‌ها نیز ثابت خواهد ماند، اما در صورت افزایش نرخ دلار، قیمت آجیل نیز به‌تبع آن افزایش پیدا می‌کند.

رئیس اتحادیه خواروبار و آجیل‌فروشان اصفهان با اشاره به دلایل اصلی افزایش قیمت آجیل تصریح کرد: مهم‌ترین مشکل بازار آجیل، نرخ ارز است که حدود ۴۰ تا ۵۰ درصد در افزایش قیمت‌ها نقش دارد. حدود ۴۰ درصد دیگر نیز به کاهش تولید برمی‌گردد. امسال هم با کمبود بارش مواجه بودیم، هم تغییرات اقلیمی و هم قطعی برق باعث کاهش تولید برخی محصولات شد. این عوامل در محصولاتی مانند کشمش، انجیر و مغز فندق تأثیر مستقیم داشته و موجب افزایش قیمت آن‌ها شده است.

بحق در پایان درباره نرخ تقریبی اقلام آجیل در بازار گفت: قیمت پسته از یک میلیون و ۴۵۰ هزار تومان آغاز می‌شود و تا حدود دو میلیون و ۸۵۰ هزار تومان می‌رسد. بادام سنگی از ۳۹۰ هزار تومان شروع شده و بادام درجه یک تا یک میلیون و ۴۰۰ هزار تومان به فروش می‌رسد. قیمت مغز بادام نیز از یک میلیون و ۳۰۰ هزار تومان آغاز شده و تا چهار میلیون تومان که مربوط به مغز بادام صادراتی است، افزایش دارد. فندق بین یک میلیون و ۱۰۰ هزار تومان تا یک میلیون و ۳۰۰ هزار تومان عرضه می‌شود. تخمه آفتابگردان در بازه ۲۷۰ تا ۴۰۰ هزار تومان، تخمه کدو گوشتی بین ۳۵۰ تا ۶۳۰ هزار تومان و تخمه ژاپنی نیز از ۳۲۰ هزار تومان تا ۶۸۰ هزار تومان در بازار قیمت دارد.

انتهای پیام