یک کارشناس تغذیه معتقد است، برنج قهوهای به دلیل محتوای غنی ویتامین B سفید شدن موها را به تا خیر میاندازد.
مریم شیرمستی در گفتوگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا) منطقه کرمانشاه، در خصوص خواص برنج قهوهای که سبوس آن جدا نشده، اظهار داشت: این برنج حاوی انواع ویتامینهای گروه B است که میتواند برای تقویت اعصاب و شادابی و سلامت پوست و مو مفید باشد.
وی گفت: فیبر فراوان موجود در این برنج باعث کاهش کلسترول، تری گلیسیرید و اسید اوریک خواهد شد.
به گفته این کارشناس تغذیه، مصرف برنج قهوهای میتواند از انواع سرطانهای دستگاه گوارش پیشگیری کند.
وی ادامه داد: همچنین میتوان برنج قهوهای را در انواع سوپ و آش استفاده کرد.
شیرمستی خاطرنشان کرد: برای افرادی که طعم برنج قهوهای را دوست ندارند توصیه می شود مقدار کمی از این برنج همراه با سایر انواع برنجها پخته و مصرف شود.
این کارشناس تغذیه با اشاره به اینکه معمولا ذائقه افراد به مصرف اینگونه برنجها عادت ندارد و ترجیح میدهند برنج سفید عاری از سبوس را مصرف کنند، توصیه کرد سبوس برنج به صورت جداگانه آسیاب شود و روزانه یک قاشق چایخوری همراه با سوپ یا سالاد مصرف شود.
انتهای پیام
نظرات