صفدر صفدری در گفت و گو با ایسنا، اظهار کرد: چهار هزار و ۵۸۵ هکتار مزرعه زعفران در این استان وجود دارد. که بیشترین مساحت آن متعلق به شهرستان فاروج است.

وی با اشاره به افزایش حدود ۱۰ درصدی تولید این محصول طی امسال گفت: پیش بینی می شود ۲۹ تن گل زعفران از سطح مزارع استان برداشت شود.

به گفته صفدری در سال گذشته حدود ۲۷ تن از این محصول برداشت شد.

این مقام مسئول تصریح کرد: برداشت دستی یکی از مشکلات اساسی تولید این محصول است چراکه سبب شده تا برداشت آن به کندی صورت گیرد و از سوی دیگر تعداد زیادی کارگر برای جمع آوری گل زعفران به کار گرفته شود.

وی ادامه داد: راه اندازی بازارچه خرید گل زعفران اقدامی است که امسال در فاروج انجام می شود تا زعفران کاران گل های تولیدی خود را در این بازارچه به قیمت روز به فروش برسانند.

مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی بیان کرد: پیگیری برای اختصاص زعفران کارت یکی دیگر از اقداماتی است که در حال انجام شدن است و امیدوار هستیم به نتیجه برسد.

وی تاکید کرد: خراسان شمالی سومین استان تولید کننده زعفران در ایران است.

انتهای پیام